• @vitorcorrea13

Batata Doce Assada com Páprica

Já tem algum tempinho que eu tô meio que viciado em assar legumes no forno. Batata doce é um dos meus ingredientes favoritos para assar (junto com cenoura, honestamente, não sei qual dos dois eu gosto mais) e olha que nem é por conta dessa onda fitness, é por questão de paladar mesmo. Amo a textura e os sabores da batata doce assada com um monte de especiarias... Além de deixarem a casa completamente perfumada, ainda dão uma renovada na refeição...

Essa receitinha aqui eu fiz logo que li o capítulo de Batata doce do livro "O que tem na geladeira" da apresentadora Rita Lobo. Lá, além desta preparação, a minha musa sugere uma infinidade de receitas com este ingrediente tão versátil dentro da cozinha...

E é por este motivo que eu estou compartilhando com vocês essa receita: pois acredito que o que é bom deve ser passado adiante. Saber variar as preparações é muito importante para que as refeições não caiam na rotina.

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