• @vitorcorrea13

Toalha Felpuda


Poucas receitas me remetem tanto à infância/adolescência quanto esta aqui: Bolo Toalha Felpuda ou bolo gelado de côco, se assim preferir. É incrível como essa maravilha aqui consegue ser deliciosa e atemporal. Diria que é um clássico da culinária, pois desconheço alguém que nunca a tenha provado! Nem sei ao certo a origem da receita, mas, pra mim, é um prato típico nosso e, se não for, bem que poderia ser, né nón, manos?!


O bolo encharcado de calda à base de leite condensado super combina com uma bela xícara de café. Óbvio que ele pode ser apreciado com a bebida da sua preferência, mas, pra mim, essa é a combinação perfeita. Mais perfeita, ainda, se for pra comer num domingo chuvoso... Ai, ai... São tantas as recordações...