• @vitorcorrea13

Risoto de Erva Doce e Gorgonzola


Mais um delicioso risoto para lista de receitas realizadas com sucesso! Esse aqui é suave e marcante ao mesmo tempo devido à combinação da erva doce com a personalidade do queijo gorgonzola.


Essa aqui é uma releitura que eu fiz de um prato do meu restaurante favorito aqui de Concórdia e que, modéstia à parte, ficou bem fiel à receita do Chef.


De maneira geral, como todo risoto, ele é deli