Brownie com Biscoito Óreo

Tem um ditado que diz: se melhorar, estraga! Bom, não é o que acontece nesta receita aqui... Se brownie sozinho já faz sucesso, imagina recheá-lo com um dos biscoitos mais curtidos pela galera, olha... Fica da hora!!! E é bem por este motivo que eu resolvi compartilhar com vocês um vídeo super delicioso de Brownie com Óreo lá no Canal do Menu do Chef!

E se você é fã de biscoito óreo já deixa seu like no vídeo e se conhece alguém que vai gostar dessa receita, marca ela nos comentários.... Aproveita também pra se inscrever no Canal para ficar por dentro sempre que alguma novidade for ao ar...

A receita é muito fácil, mas garanto que vai te surpreender. Aqui, eu servi acompanhado de chocolate ao leite derretido, mas, se você quiser, uma ótima opção de sobremesa é servir um pedaço dessa maravilha acompanhada de uma bola de sorvete de creme.

Enfim, são inúmeras as possibilidades em que você poderá servi-los. Basta deixar a imaginação correr solta...

E aí, quem vai fazer?

Ingredientes

150g de chocolate ao leite

150g de chocolate amargo

150g de manteiga sem sal

3 ovos

150g de açúcar demerara

50g de chocolate em pó

120g de farinha de trigo

90g de biscoito óreo picado grosseiramente

100g de chocolate branco em gotas

Modo de Preparo

1 - Ligue o forno para pré aquecer a 170°C, separe uma assadeira retangular e forre a parte interna da fôrma com papel alumínio. Reserve. Derreta em banho maria os chocolates ao leite, amargo e manteiga. Quando todos os ingredientes estiverem derretidos e homogeneizados, retire do fogo.

2 - Adicione, então, 3 ovos, quebrando-os individualmente. Junte o açúcar e dê mais uma misturada.

3 - Peneire o trigo, o cacau e dê mais uma misturadela.

4 - Na assadeira, deposite metade da massa e a espalhe até que todo o fundo esteja devidamente coberto.

5 - Distribua os biscoitos triturados e, em seguida, os cubra com o restante da massa. Salpique com gotas de chocolate branco e leve para assar por 35 minutos.

6 - Deixe amornar antes de desenformar, corte em quadradinhos ou no formato que desejar. Sirva a seguir.