Menu do Chef

  • Grey YouTube Icon
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Twitter Icon
  • Grey Instagram Icon
  • HOME

  • SALGADO

  • CREME

  • RISOTO

  • MASSA

  • CARNE

  • FIT

  • BEBIDA

  • DOCINHO

  • DOCE

  • BOLO

  • MINICAKE

  • TORTA

  • SNACK

  • PÃO

  • ACOMP.

  • Mais...

    Sugestão do Chef

    Livro: Todas as Técnicas Culinárias

    March 24, 2017

    |

    @vitorcorrea13

    Este livro aqui segue o mesmo estilo do livro "Chef Profissional do Instituto Americano", porém é um pouco mais reduzido. Tanto no número de informações e, consequentemente, número de páginas, como também no quesito preço. 

     

    A diferença principal, ao meu ver, é que o título leva o nome da renomada escola de culinária Francesa "Le Cordon Bleu" é um pouco mais sucinto nas suas observações, porém não deixa nada a desejar. Eu prefiro o Chef por ser uma obra mais completa, apesar do preço, mas este aqui se torna um ótimo investimento se você não quiser desembolsar tanto.

     

    Eu ainda não li todo o livro, mas, até onde cheguei, gostei do conteúdo e da maneira como é exposta as explicações. Bem didáticas, simples e objetivas como devem ser. 

    Please reload

    Clube de Vantagens COMPRA CERTA

    July 23, 2019

    Cri Cri de Amendoim

    March 28, 2018

    Ovo Surpresa

    March 27, 2018

    Bolo Ninho de Fubá

    March 27, 2018

    Espera Marido (Nozinho)

    March 19, 2018

    Bolo de Amêndoas e Coco

    March 10, 2018

    Bolo de Noz Pecã

    March 4, 2018

    Salmão Grelhado com Salada de Lentilha

    March 1, 2018

    Pão Integral Clássico

    February 28, 2018

    Bolo de Páscoa

    February 26, 2018

    Please reload

    POSTS RECENTES

    © 2016 by Menu do Chef.