• @vitorcorrea13

Abobrinha Recheada com Carne Moída


E olha outra delícia tirada do livro da Rita Lobo (O que tem na geladeira): Abobrinhas Recheadas com Carne Moída! Mas essa aqui não é qualquer abobrinha, não! Ela vem toda trabalhada nas especiarias, o que a torna MUITO mais especial...


Como toda receita Panelinha, o preparo é simples, porém de uma riqueza de sabores fenomenal. Vale a pena investir na diversificação do preparo de ingredientes tão conhecidos. A nova roupagem dos elementos garante ares frescos à mesa. Isso torna a refeição ainda mais prazerosa! Diversificar ingredientes é bom, mas saber diversificar o preparo dos mesmos ingredientes é melhor ainda! Economia doméstica é algo que, pra mim, deveria ser ensinado desde quando a gente é pequeno. Saber dar valor aos alimentos é essencial para a sua saúde e para a saúde do seu bolso... E é basicamente isso que o novo livro da Rita faz: une o útil ao agradável... Como sempre digo: vale a pena o INVESTIMENTO.


Bom, vou deixar a receitinha falar por si... E bora testar?

Ingredientes

2 abobrinhas grandes 500 g de patinho moído 1 cebola 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1/4 de xícara (chá) de água azeite a gosto 1/2 colher (chá) de páprica doce 1/2 colher (chá) de pimenta-síria 1 pitada de canela em pó sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto 2 colheres (sopa) de farinha de rosca 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Retire a carne da gela