• @vitorcorrea13

Chocomousse de Limão


Vai uma Torta Chocomousse de Limão, aí?! Ô, se vai!!! Ainda mais uma assim, bem cremosa, com uma base feita de cookies e com uma camada surpresa de chocolate branco... Hummm... Pode salivar que eu deixo!!! Por todos esses motivos, e por mais alguns, que eu escolhi compartilhar com vocês essa delícia num vídeo super especial lá no Canal do Menu do Chef do youtube...

Ao longo do mês de Dezembro eu vou publicar não um, mas DOIS vídeos na semana! Isso mesmo que você leu!!! E tudo isso para te ajudar a preparar uma sobremesa super deliciosa nas Festas de Final de Ano.


A receitinha em si, como todas as que eu selecionei para ensinar, são MUITO fáceis de preparar e não exigem grande desenvoltura na cozinha (vide eu, kkkk). Porém, vale salientar a quantidade de elogios que vocês irão receber após a família e os amigos começarem a se deliciar com essa maravilha...


Esse é outro daquele tipo de receitinha que dispensa comentários, pois ela fala por si... Então, chega de enrolação e partiu preparar?!


Ah, não se esqueça de deixar o seu like no vídeo e de se inscrever no canal... E se gostou da receita, compartilha ela nas suas redes sociais...

Para o Brigadeiro

Ingredientes

395g de leite condensado

100g de chocolate 60% cacau

400g de nata


Modo de Preparo

1 - Junte todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole). Desligue o fogo e reserve.


Para o Creme de Limão

Ingredientes

395g de leite condensado

400g de nata

1/2 xícara (chá) de suco de limão

1 colher (sobremesa) de gelatina sem sabor

2 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo

1 - Numa tigela, hidrate a gelatina com a água e deixe descansar por 5 minutos. Passado o tempo, leve a gelatina para derreter no micro ondas por 10 segundos e reserve.


2 - Numa outra tigela, junte o leite condensado, a nata, o suco de limão e bata até formar um creme homogêneo. Em seguida, coloque uma colher do creme na gelatina e misture vigorosamente. Feito isso, junte as duas misturas, mexa mais um pouco e reserve.


Para a Montagem

Ingredientes

220g de cookies de chocolate

1/2 xícara (chá) de leite

200g de chocolate branco picado

Raspas de chocolate branco e preto para decorar


Modo de Preparo

1 - Numa travessa, deposite os cookies previamente esmagados e umedeça-os com leite. Cubra-os com o brigadeiro e, sobre ele, espalhe o chocolate branco. Feito isso, deposite o creme de limão e espalhe bem deixando a superfície lisa. Decore com raspas de chocolate branco e preto e leve à geladeira para firmar por, pelo menos, 2 horas.

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