Sorbet de Amora Silvestre

Olha outra delícia que eu fiz com todas aquelas amoras que ganhei! Sorvete de amora com hortelã! Que delícia! Que refrescante! Que espetáculo!

É incrível como poucos ingredientes conseguem se transformar numa deliciosidade suprema feito essa! Receitinha que vale ouro, amigos mamíferos!!!

Eu utilizei amoras, pois era o que eu tinha disponível no momento. Contudo, já testei com morangos e o resultado foi exatamente igual. DELíCIA pura sem mistura!

Bora tentar?

Ingredientes

400g de amoras congeladas

500g de iogurte grego

3 colheres (sopa) de mel

6 folhas de hortelã

Modo de Preparo

1 - No processador, triture as amoras congeladas até ficarem com aspecto granulado (uma farofa rgrossa).

2 - Junte, então, o iogurte e processe mais um pouco apenas para incorporar.

3 - Adicione o mel, as folhas de hortelã e processe mais um pouco.

4 - Deposite o creme numa fôrma de pão, cubra com plástico filme e leve ao congelador por 1hora e 30 minutos antes de servir. O resultado, após esse tempo, é de um sorvete cremoso. Se, por acaso, você preparar a sobremesa com mais antecendência ela pode ficar com textura de picolé. Nesse caso, tire do freezer um tempo antes de servir e deixe em temperatura ambiente para amolecer. Sirva com frutas frescas, geleia caseira e decore com folhas de hortelã;