• @vitorcorrea13

Bolo Mesclado Napolitano


Sim, eu sei que quando encasqueto numa receita, fico inventando e reinventando ela das mais variadas formas. Mas faço porque gosto. E quando gosto, preciso compartilhar! É o caso desse maravilhindo bolo mesclado napolitano aqui. Uma receitinha preciosa que adaptei de um caderninho de receitas da mãe do Alan, a Dona Kika.


Segundo o próprio, o bolo não ficou igual ao dela (nunca vai ficar, porque os bolos dela eram muito bons), mas achou tão bom quanto. Sabe como é, tentar comparar receitas preparadas pelas mães é golpe baixo. Não tem como superar! Mas nem era essa a intenção. A intenção era tentar resgatar aquele bolinho com sabor de infância, bem massudinho e, ao mesmo tempo, fofo. E preciso dizer com orgulho: tarefa cumprida!