• @vitorcorrea13

Naked Cake de Brigadeiro


Abram alas que o bolo de chocolate mais delicioso da vida está passando todo todo e você vai aprender a prepará-lo rapidinho... É bolo com tanto brigadeiro, mas tanto brigadeiro que ninguém vai botar defeito!!!


Não preciso dizer que sou fissurado no doce que mais representa a nossa cultura, não é mesmo? Tanto que, volta e meia estou testando receitinhas que levam essa maravilha na composição.

A princípio, parece ser mais um bolo de chocolate, mas não é isso não! A massa dessa maravilha conta com a presença de chocolate amargo. Então, ao saborear uma fatia do bolo, frequentemente, você irá ser surpreendido por uma cremosidade extra em decorrência do nosso tão amado chocolate.


Além disso, a consistência do brigadeiro é outro ponto crucial nessa preparação: o brigadeiro deve ficar em ponto mole para poder escorrer pelas laterais do bolo e dar aquele ar todo charmoso que é o que a gente tanto gosta... É importante que o chocolate a ser utilizado na receita seja de boa qualidade... Isso faz toda diferença no resultado final!